Issue d’une famille reconnue, Sarah Saldmann, fille du célèbre nutritionniste Frédéric Saldmann, s’est distinguée pour la première fois en 2018 grâce à ses positions tranchées dans les médias, qui n’ont pas manqué de susciter des controverses. Connue pour sa capacité à parler sans détour, elle a causé un émoi en septembre 2022 sur le plateau de Les Grandes Gueules sur RMC, en traitant les personnes prenant des congés maladie pour un simple rhume ou une angine de « paresseux, assistés, fainéants« .

Toutefois, l’avocate a modifié son point de vue après avoir été conviée par François Ruffin à rencontrer des individus en difficulté financière. Cette interaction a inspiré un documentaire intitulé Au boulot, sorti en 2024, qui a influencé la réflexion de la jeune femme de 34 ans.

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Après plusieurs interventions remarquées sur BFM Business, CNews et Touche pas à mon poste, le magazine Marianne a surnommé Sarah Saldmann la « Nabilla du barreau ». En 2023, elle a été visée par une procédure disciplinaire du barreau de Paris pour non-respect des règles déontologiques.

Un amour déclaré

La même année, une rencontre a bouleversé la vie de l’avocate. Elle a fait la connaissance de Luc Besson, qui était invité sur le plateau des Grandes Gueules pour promouvoir son film DogMan. Présente lors de l’émission, Sarah Saldmann n’a pas caché son admiration pour le cinéaste de 66 ans, affirmant : « Je suis généralement peu sensible au cinéma, mais ce film m’a captivée« .

Elle a également défendu avec passion Luc Besson, récemment sorti d’une longue bataille judiciaire après des accusations de viol portées par Sand Van Roy. Cette défense semble avoir charmé le réalisateur. Depuis, Luc Besson et Sarah Saldmann vivent une belle histoire d’amour et ont décidé de l’annoncer publiquement.

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Lors de leur première apparition officielle en tant que couple, ils ont choisi le tapis rouge du Festival du Film de Rome, le 24 octobre 2025. Ils se sont montrés très complices et ont posé volontiers pour les photographes, tout comme Matilda De Angelis, Caleb Landry Jones, Zoe Bleu, Christoph Waltz et Raphael Luce. Luc Besson était à Rome pour présenter son dernier film, Dracula, sorti l’été précédent.

Un séducteur notoire ?

Avant sa relation avec Sarah Saldmann, Luc Besson a eu plusieurs liaisons notables. Il a été en couple avec Anne Parillaud, mère de sa fille Juliette, née le 21 mai 1987. En 1992, il épouse Maïwenn, qui n’avait alors que 16 ans. Leur fille Shanna naît l’année suivante. En 1996, il quitte Maïwenn pour Milla Jovovich, qu’il épouse en 1997 et dont il divorce deux ans plus tard. Il trouve ensuite l’amour avec Virginie Silla, qu’il épouse en 2003, et avec qui il a trois enfants : Thalia, Sateen et Mao.