Non, vos pizzas préférées ne sont plus abordables!

Vous avez sans doute remarqué une hausse du des pizzas de votre supermarché ou de votre pizzeria préférée. On vous explique pourquoi vos pizzas favorites coûtent de plus en plus cher.

La hausse du Prix des Pizzas

La pizza surgelée “Six Fromagio” de Mister V coûtait 3,95€ il y a quelques mois. Aujourd'hui, le prix a grimpé à 4,49€ chez Auchan et 4,79€ chez Carrefour. Il en est de même pour la pizza “Royale Pouleto”.

La chaîne “Five Pizzas” n'est pas en reste. Le premier tarif est passé de 5,90€ au prix actuel de 6,90€. Les pizzas “signatures” ont également subi une augmentation de 2€.

Même les pizzerias locales ne sont pas épargnées par cette tendance. Dans une pizzeria à Nice, la pizza reine est actuellement vendue à 8€. Il est prévu que le prix puisse atteindre 9€.

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Les Causes de l’Augmentation

La est principalement due à l'augmentation du coût des ingrédients. En particulier, la tomate et ses dérivés.

  • Le prix moyen de vente de la tomate en métropole est passé de moins de 3€ cet été à 5,14€ au printemps dernier.
  • Le prix du concentré et de la sauce tomate a connu une hausse de 30% en un an.

L'augmentation du prix de ces ingrédients est due à deux facteurs principaux :

  1. Le coût de la matière première : 90% des tomates vendues en France sont importées, et la récolte a été moindre à cause des événements climatiques.
  2. Le coût énergétique de la production de sauce et de concentré de tomate.

Prévisions pour le Futur

Les perspectives ne sont pas réjouissantes pour le prix des produits à base de tomate. L'augmentation du prix d'autres ingrédients, comme l'huile d'olive, la mozzarella et les viandes, ne fait qu'aggraver la situation.

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Les pizzas, autrefois considérées comme un repas économique, représentent désormais un véritable pour les consommateurs.

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